春天适合吃阿胶吗
　　四季均可：春天的时候是可以食用阿胶的，很多人都认为阿胶是女人用来补血用的，而且最好在冬季进行滋补，其实这种说法是错误的，阿胶这种上好的滋补佳品一年四季均可食用，而且大人小孩及老人都可以食用，是一种老少皆宜的滋补食物。保健最佳时机：春天吃阿胶是很好的保健方式，一年之计在于春，春天的时候天气寒暖不定，有时会出现乍暖还寒，这个季节人体的抵抗力会受到很大的考验，是体弱者最容易患病的时候，所以食用阿胶可以做到很好的保健养生效果。
春季养肝：春季是养肝最好的时节，而阿胶具有很好的滋肝阴的效果，所以春季适当的食用阿胶进行肝脏的养护是非常好的补品选择，但是滋补不当也不会得到很好的效果。
　　中医认为，春季主风，风伤人，春季多风，风为百病之长，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，因此春季也是肝病高发的季节。肝为风脏，主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动，舌红少津、脉弱细数等症，甚至会出现肝风、中风。所以，春季最宜养肝息风。