学西餐这样的菜系应该去专业的西餐学校弥补在西餐基础知识上的欠缺，只有在扎实好基础、对西餐知识进行系统化学习之后，才有可能在基础上创新，并且成为一名真正意义上的西餐师。
学西点可以选择成都新东方高级技工学校。