晚上测试
热风烘焙 11/2 第三天
苏拉威西ToRAJA 一爆末下 甜，微微酸，柚子味，中等厚度，尾段的甜感再整个口腔停留很久，
林东日晒曼特宁 一爆密集下 热带水果香气，发酵果酸，稠，厚，极甜，
花岛罗丽丝 一爆密集后下 低酸，甜感，风味有点平，应该在一爆密集阶段下
最完美的应该是林东曼特宁日晒曼特宁[呲牙][呲牙]
苏拉威西ToRAJA 第二，
花岛罗丽丝需要改进烘焙
明天继续

对比了一下半热风烘焙和全热风烘焙的林东日晒曼特宁这支豆子，
同样11月2日烘焙，几乎同样的烘焙度，11月5日测试的时候，半热风烘焙的干香先落后一大截，热风烘焙的明显酒香和热带水果的香气爆炸，半热风的估计还要等三五天才发的出来。
口味的话热风烘焙微酸，菠萝，柔和，甜感，
半热风就比较厚重，粘稠度高，酸度和甜度和全热风的喝起来不太一样
不过不是说好不好喝，只比较他们的区别。
未完待续！