大曲清香汾酒工艺酿造！严把工艺关，做好掐头去尾，断花即去尾！

润粮、堆积、摊晾、入缸发酵！十一酿造开始！

今年的头锅入缸完毕！期待流酒！

进入11月，2020-2021年度第一锅出酒倒计时！

2020-2021年第一锅酒开酿！

继续坚持汾酒工艺酿造，高标准要求，决心酿造不一样的优质大曲清香白酒！

冬季黄金酿造季节来临，克服高粱暴涨压力，坚持汾酒工艺，严格把控生产流程，不断提高品质，加油💪

酿造一杯好酒需要具备的条件：一颗坚持优质酿造的不变的心以及吃苦耐劳的匠心精神、足够的资金支持以生产及改进试验和储存酒、好粮好曲好水好环境！

伯方纯粮酒坊今年的头锅原浆蒸酒完毕，下一次二X原浆开蒸！加油💪

不讲故事，做好品质，坚持前行！

请所有人监督，本酒坊将一如既往做最真大曲清香纯粮酒，不断追求高品质...

依然在大曲清香优质纯粮酒探索的路上，青花20的42度版，清爽到怀疑人生，为什么？几乎无粮香、糟香...是充分或者深度过滤以后再加调味酒吗？这样的深度过滤仅仅是为了满足出厂标准吗？谁能释疑？

活性炭过滤，对酒的香味物质伤害太大，所以过滤酒不建议使用！通常，53度及以上度数和原浆是不需要过滤的，降度浑浊才需要过滤的！你有多久没有见过这种现象了？

周末准备开酿90天压醅酒，期待...漫长的等待，为的是上等的酒质，加油💪