简单又美味的焦糖牛奶双色布丁的做法?焦糖牛奶双色布丁怎么做好吃?【焦糖牛奶双色布丁】
之前分享了芒果椰奶双色布丁,今天再为大伙分享一款布丁【焦糖牛奶双色布丁】.
焦糖牛奶双色布丁的底层【布丁层】原料:
焦糖布丁粉:100g
淡奶:200g
牛奶:600g
制作流程: 牛奶.淡奶混合直火煮沸腾再倒入布丁粉搅拌均匀,倒入杯8分满放入冷藏至布丁液凝固。
焦糖牛奶双色布丁的面层【煮焦糖】原料:
水:1120g
白砂糖:150g
果冻粉:35
制作流程: 1.
1100g水煮开待用。
2.糖中加入20g水稍搅拌一下是的糖中混入水,直火煮至糖水变为金黄色即可关火。
3.开水倒入焦糖中搅拌再加入水晶果冻粉搅拌均匀,倒入凝固的布丁中9分满放入冷藏凝固即可。
【焦糖牛奶双色布丁】
作者:MeikiRiya
来源:
http://blog.sina.com.cn/u/2264521670