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融安滤粉技术传授
只看楼主
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浩爽螺蛳粉
我勒个去
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我家是卖了20年融安滤粉的人家,现在柳州就有4家融安滤粉店。我们做出的滤粉长条,有弹性,口感好。真正的纯大米制作,没有添加任何的添加剂。顾客非常喜欢。现在把融安滤粉的制作方法分享给大家:
浩爽螺蛳粉
我勒个去
8
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有人对融安滤粉干兴趣吗?
浩爽螺蛳粉
我勒个去
8
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第一步:第一步:磨桨。泡了一个晚上的大米,用磨桨机磨成米浆
第二步:把米浆倒入滤粉专用的漏斗里,并且搅拌均匀。
第三步:锅内水烧滚,用漏斗把米浆虑成条形状下锅。利用漏斗离水面的距离控制粉的粗细
第四步:等锅内再次沸腾,长长条的米粉就熟了,用捞篱捞出米粉,放入碗内
第五步:5加入卤水,鲜豆角,鲜芹菜,碎花生,肉沫等等配菜
第六步:顾客按自己的口味加入辣椒油,酸辣椒,葱花,蒜米等等的蘸料。
浩爽螺蛳粉
我勒个去
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很香,有劲道,又长条的融安滤粉。很好吃哦!真正的纯天然,无添加的食品。现代人一直在追求的美食。
带风的泼猴
打酱油的
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其实我只想问你家的在融安是哪家?
浩爽螺蛳粉
我勒个去
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如果有对滤粉技术有兴趣的亲,请支持回复!
造梦先生
鸭梨山大
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你开在柳州什么地方
6优雅的流氓6
路人甲君
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关键的卤水都没有讲 讲的都是一些到处可以看见的
ze会飞的贼
打酱油的
5
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好贴
百色学院经旅系
内牛满面
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其实我只想问你家的在融安是哪家?
犹如帝端
打酱油的
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主要是米浆成分?
犹如帝端
打酱油的
5
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老铁你最少该讲该用什么米吧!你的比例啊。最后打浆打到系嘛程度才算阔以嘛。
自古七楼出SB
前来围观
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古亭山那家是你家开的?那两个男的是你什么
空城丶旧梦_
打酱油的
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我克你家吃过,味道还可以。
Aa安娜的夏天
路人甲君
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