自述石固美食历史._石固吧

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自述石固美食历史.

1999年石固镇第一家烩面馆开张.位于石固老桥向南60米.一直以来从未悬挂招牌.只有门前悬挂的清真标示.店内大概有个40-50平方.将就着可以容纳30多人喝烩面.街里街坊都称之为天府烩面.互联网称之为抹布烩面。天府烩面历史悠久.十几年风雨依然还在老地方.期间装修过一次.期间价格浮动（99年-01年小碗2.5元大碗3圆-01-03年小碗4圆大碗5圆-03-06小碗5圆大碗6圆-06-09年小碗6.5圆大碗7.5圆09-14年小8圆-大碗10圆）也许味道不如以前.但依旧是大多数石固人一辈子都忘不掉不能够替代的味道。或者是一种莫名奇妙的感情在胃中做痒。（以上历史信息尚不准确完整.还往吧友们提供更多准确信息）

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来自iPhone客户端1楼2015-01-24 01:39回复

朝辉烩面馆.开业时间暂未知。地址：石固老桥向北老派出所旁。相当年在石固也是喝烩面一个不错的选择。生意和天府旗鼓相当。味道重汤。盖完房子后味道一落千丈.渐渐被许多人所遗忘。如果能回到02年的第一场雪.我还会去喝一碗的。吧友们你们更喜欢那个味道？

来自iPhone客户端3楼2015-01-24 02:01

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哑巴爆米花.小时候几乎隔几天就能看见他.慢慢长大了一年碰上一两次。现在几乎在没见过。不知吧友们还见过没？

来自iPhone客户端4楼2015-01-24 02:10

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建立砂锅居. 地址：市场街东头.大概是06年开始卖砂锅面食.夜市。味道主要来源于独特的香浓芝麻酱.面经过沸煮加点料蛮不错的。

来自iPhone客户端5楼2015-01-24 02:20

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相当年.天宝宫以东.西街以南是火锅聚集地十来家排成排。那些年夜市在石固火了西街中部.老桥中部.北寨中部.机床市场中部.看见灯光闪烁桌椅成排.没错你到夜市了.为石固增添了少许的夜生活。不知道什么原因现在都有俩钱了，就是没有了这么热闹红火的景象.难道大石固有城管哈哈.众吧友可知否？

来自iPhone客户端6楼2015-01-24 02:32

火烧.许多年前我们吃的是真火炉练.焦香酥.现在吃的是电饼当软没味。不过还有一个地方一直保留着原始的做法.只不过人家不单卖火烧.要夹点肉肠肝之类的才能吃到得劲的火烧.肉也不赖的那个就在就在西街中部.红阳洗浴对面.路边一个楼前外带一个蓝色的铁皮小房。吧友们觉得哪里的肉夹馍得劲？

来自iPhone客户端7楼2015-01-24 02:45

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勾芡孜然炸平菇串.这种走街串巷的一中小吃。一直是本人心中不可磨灭的非常好吃的的炸菌类。02年在石固应该还有。不过乡镇几乎再也没有走街串巷卖小吃的商人。吧友们可曾吃过？想想还有点流口水

。

来自iPhone客户端8楼2015-01-24 02:56

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流动小吃1：鸡蛋卷.以前记得有一家推着一个很大的车现做鸡蛋卷.自己提供鸡蛋在加点工费.就能吃到热焦酥的鸡蛋卷。那是个还在看葫芦娃的年代，不知吧友们可曾记得。2：南寨小学.铁厂也不知道是煤厂路口。.98年-00年一个老头卖着石固街有史以来最好吃的豆类馅饼。一个脚蹬三轮车装满炉火.一个个铁模具摆在上面.这套家伙事小时候没感觉咋地.现在想想可谓高大上。做出来的红豆绿豆饼哪感觉我已经记不清是怎样的了.应该是暖暖的。南寨小学上过的吧友可曾知道？

来自iPhone客户端11楼2015-01-24 03:13

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