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回复:【原创】我的岩茶路
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Hi晕乎
左布政史
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这....木有后续啦?
IP属地:北京
18楼
2014-05-23 11:36
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硬骨鱼77
按察使
8
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好贴要顶 楼主快快恢复记忆吧 期待后续......
19楼
2014-05-24 15:28
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我的岩茶路
右布政使
9
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武夷岩茶的复焙:成品茶由于时间吸收了空气中的水分,使茶叶变质,香气散失。复焙却可解决上述问题,茶叶烘焙主要目的在去除水分、杂味、臭菁味,增加储存空间,延长茶叶存放寿命,附带的也能焙制出特殊的口感、独特的香气(需要专业的烘焙工具),配合每一个爱茶的人,得到所喜爱的茶汤风味与口感。
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20楼
2014-06-05 21:01
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LZ0123
大理寺卿
12
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顶
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22楼
2014-06-05 21:16
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咖啡彭彭
左布政史
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好贴呀!学习了!
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23楼
2014-06-05 22:16
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狗脸贝贝77
左布政史
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技术 故事 思想,马克了
IP属地:山西
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24楼
2014-06-06 00:17
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你孙叔叔
大理寺卿
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问题就是现在市场太乱,根本不知道哪家正宗,而且还容易受到误解
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25楼
2014-06-07 10:33
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娑罗迦叶
左布政史
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学习了
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26楼
2014-06-07 23:31
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小棒米奇
按察使
8
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回复 荪尐柒 :正岩茶的价格差别也非常大。比如一般的马头岩水仙,一千多就可以买到,而马头岩的肉桂,以去年为例,则茶农成本就三千多,我们自己的马肉全部都以六百多一斤的采摘鲜叶价被人收走,一般5~7斤能制出一斤成品。真正的北斗一号,则肯定要上万。铁罗汉、水金龟、白鸡冠等,至少也要同马肉一个水平。当然,即使是在同一个山峰,也会因为位置的原因,造成茶叶品质的差别,价格也会相差非常大,这些价格差异,只会在茶农那里有所了解,喝茶的普通茶友就更难了解得到了。
正岩茶和半岩、洲茶喝起来的差别是非常大的,做的非常好的半岩茶,也能接近正岩的感觉,但是同样价格不菲。
27楼
2014-06-11 10:21
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kkkle6
左布政史
10
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我来支持下。迟到了
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28楼
2014-12-21 20:17
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马腾马
知县
5
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此帖要火,坐等围观,力顶顶顶!
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手机贴吧
29楼
2014-12-22 13:09
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莫等闲茶礼专家
布衣
1
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30楼
2015-01-17 13:15
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洛阳安吉
知县
5
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你好、麻烦问下、岩茶的炭焙和电焙从干茶、茶汤、茶底能看得出来么~
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31楼
2015-01-17 22:39
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dx42502
主簿
3
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坐等更新
IP属地:广西
32楼
2015-06-22 02:33
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HFA
主簿
3
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科普贴~~收藏学习!
IP属地:广东
33楼
2015-08-26 13:30
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