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回复:【原创】我的岩茶路

只看楼主收藏回复

这....木有后续啦?


IP属地:北京18楼2014-05-23 11:36
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    好贴要顶 楼主快快恢复记忆吧 期待后续......


    19楼2014-05-24 15:28
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      武夷岩茶的复焙:成品茶由于时间吸收了空气中的水分,使茶叶变质,香气散失。复焙却可解决上述问题,茶叶烘焙主要目的在去除水分、杂味、臭菁味,增加储存空间,延长茶叶存放寿命,附带的也能焙制出特殊的口感、独特的香气(需要专业的烘焙工具),配合每一个爱茶的人,得到所喜爱的茶汤风味与口感。


      来自iPhone客户端20楼2014-06-05 21:01
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        来自Android客户端22楼2014-06-05 21:16
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          好贴呀!学习了!


          来自iPhone客户端23楼2014-06-05 22:16
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            技术 故事 思想,马克了


            IP属地:山西来自iPhone客户端24楼2014-06-06 00:17
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              问题就是现在市场太乱,根本不知道哪家正宗,而且还容易受到误解


              来自Android客户端25楼2014-06-07 10:33
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                学习了


                来自Android客户端26楼2014-06-07 23:31
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                  回复 荪尐柒 :正岩茶的价格差别也非常大。比如一般的马头岩水仙,一千多就可以买到,而马头岩的肉桂,以去年为例,则茶农成本就三千多,我们自己的马肉全部都以六百多一斤的采摘鲜叶价被人收走,一般5~7斤能制出一斤成品。真正的北斗一号,则肯定要上万。铁罗汉、水金龟、白鸡冠等,至少也要同马肉一个水平。当然,即使是在同一个山峰,也会因为位置的原因,造成茶叶品质的差别,价格也会相差非常大,这些价格差异,只会在茶农那里有所了解,喝茶的普通茶友就更难了解得到了。
                  正岩茶和半岩、洲茶喝起来的差别是非常大的,做的非常好的半岩茶,也能接近正岩的感觉,但是同样价格不菲。


                  27楼2014-06-11 10:21
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                    我来支持下。迟到了


                    来自Android客户端28楼2014-12-21 20:17
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                      此帖要火,坐等围观,力顶顶顶!


                      来自手机贴吧29楼2014-12-22 13:09
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                        30楼2015-01-17 13:15
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                          你好、麻烦问下、岩茶的炭焙和电焙从干茶、茶汤、茶底能看得出来么~


                          来自Android客户端31楼2015-01-17 22:39
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                            坐等更新


                            IP属地:广西32楼2015-06-22 02:33
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                              科普贴~~收藏学习!


                              IP属地:广东33楼2015-08-26 13:30
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