【糖醋小炸蛋的作用】醋有收敛、固涩的效用，可帮助肠胃消化，对瘦身有一定的辅佐作用!
　　糖醋小炸蛋做法:
1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟.放入冷水,剥壳。
　2.放进干淀粉中滚滚.
　3.用七成油温炸鹌鹑蛋至金黄色,沥干油。
　4.取一碗,把番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精搅匀
　6油锅中放入糖醋汁稍一翻炒,放入炸好的鹌鹑蛋,调小火翻炒数下。