回复：『做饭』给自己、闺蜜、父母做顿简单又美味的饭吧 ~ 「转」

七.孜然炒馒头

[材料]
①馒头②鸡蛋③孜然④葱末
[制作方法]
1．将馒头切成小块；
2．鸡蛋加盐打散；
3．把馒头块放在蛋液里裹匀；
4．起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒；
5．小火翻炒至变色；
6．出锅前加入葱末炒匀即可

九.自制冰镇酸梅汤

[材料]
①乌梅6粒②山楂8片
[制作方法]
1.加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟即可
2.加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳
ps：经第一煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁


十.可乐鸡翅

[材料]
①鸡翅②料酒③料酒④盐⑤白糖⑥醋⑦葱⑧姜⑨可乐
[制作方法]
1.鸡翅中洗净划几刀，放入料酒，盐，白糖，醋腌20分钟。
2.油锅烧热葱姜爆香，放入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入可乐，没过鸡翅，再加入适量红烧酱油。
4.盖上锅盖将鸡翅烧熟，揭开锅盖大火收汁，盛盘开吃


十一.香煎土豆饼

〔材料〕
①土豆 ②黑胡椒 ③牛奶 ④盐
〔作法〕
1.土豆隔水蒸熟;
2.放凉后去皮;
3.土豆用勺子压碎
4.黑胡椒和盐化在牛奶里;
5.牛奶和土豆泥混合拌匀;
6.土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄即可


十二.木瓜牛奶

[材料]
①木瓜②牛奶③红枣④冰糖
[制作方法]
1.木瓜去皮去籽，切成段，红枣洗净（可去籽）
2.按自己口味煮冰糖水
3.把鲜奶倒入容器，并加入冰糖水、木瓜和红枣
4.隔水炖40分钟即可
ps：可能量不同炖的时间也不同，边炖边看看


十三.蛋包饭（这个有很多版本，个人觉得虾仁的应该好吃而且有营养一些）

[材料]
①鸡蛋②米饭③洋葱③胡萝卜④玉米粒 ⑤豌豆⑥火腿⑦虾仁⑧胡椒粉⑨番茄酱⑩水淀粉
ps：材料都根据食量自订 ~
[制作方法]
1.把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。
2.鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。
3.准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。
4.锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。
5.再将洋葱放入煸香。
6.下火腿翻炒。
7.接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。
8.炒匀后将米饭倒入。
9.米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
10.锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。
11.再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。（相同方法做好另外一个）
12.出锅后淋上少许番茄酱即可
ps：这个可能有点麻烦，但是味道很好 ~

十四.朗姆降霜草莓

〔材料〕
①草莓②朗姆酒③糖粉④盐
〔做法〕
1、草莓用清水洗两遍后用盐水浸泡十分钟。
2、把吸干净的草莓沥干水分整齐的码放在餐盒里。
3、在草莓上淋上一点朗姆酒
4、盖上盒盖，把盛放草莓的盒子放到冰箱里冷藏半小时。
5、半小时后，从冰箱里拿出草莓均匀的撒上糖粉

十五.肉末蒸豆腐

[材料]
①豆腐②肉末③榨菜④香葱或者香菜
[制作方法]
1.先把榨菜切碎了，然后再把豆腐切成大块，别太厚了。把豆腐放进碗里码好，在上面撒上榨菜碎.
2.葱姜沫沫爆出香味儿，把买好的肉馅放进去，然后迅速划散翻炒，倒入生抽翻炒几分钟再根据口味儿放盐。
3.把炒好的肉末和汁儿一起倒在豆腐上。然后就可以上锅蒸了，锅开了之后，10分钟就可以拿出来了。
4.再撒香葱或者香菜味道更好~
ps：剩下的肉末可以夹生菜吃，不浪费，拌饭也行


十六.葱香藕片

[材料]
①姜②葱③藕④黄豆酱
[制作方法〕
1.姜切丝，葱切末，备用；
2.藕去皮切片，冲洗一遍后，用加了白醋的清水浸泡10分钟；
3.锅中倒适量油，下入姜丝煸炒1分钟后，下入葱末，转小火，炒出香味来；
4.倒入藕片，加盐调味，翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱，继续翻炒均匀，再炒2-3分钟至藕片熟即可。


煎饺——懒人零失败的好方法

[材料]
①速冻饺子②清水
[制作方法]
1.电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。
2.均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起即可。


十八.盆栽奶茶[材料]
①奥利奥②动物性鲜奶油③速溶奶茶④薄荷叶（香菜什么绿色的叶子也行）
[制作方法]
1. 奥利奥饼干去掉夹心，放在保鲜袋里，用擀面杖压成碎渣
2. 动物性鲜奶油打发到7分
3. 烧开水，冲泡奶茶包，搅匀
4. 将打发好的奶油放在奶茶上面，之后撒上奥利奥饼干碎，最后放上一点绿色叶子做点缀

十九.芒果冰沙

〔材料〕
①芒果300克②鲜奶60毫升。
〔做法〕
1.将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2.冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3.装入冰镇过的杯中，加入芒果块搅拌即可

二十.奇异果冰沙

[材料]
①奇异果②砂糖
[制作方法]
1.奇异果洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水一起放入榨汁机，搅打成泥状。
2.将奇异果泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。3.再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状即可

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