李兴发缔造了中国酱香酒，著作酱酒在酿制中所使用的秘方，正是李兴发留存于世的唯一“手抄本”。所以，著作酱酒与茅子同宗同源同秘同法，源出一流，酒体醇厚、酱香浓郁、余香不断，整体口感非常均衡，与毛子十分相似，喝它自然没毛病。