简爱酸奶的崛起并非偶然。2014 年，在乳制品行业打拼了十多年的朴诚乳业创始人兼CEO、简爱酸奶创始人夏海通创立简爱酸奶，并将“无添加剂”理念作为企业宗旨，这一理念在早期迅速赢得了一大批高知消费群体的“芳心”。
他在市场调研中发现，低温无添加、低糖甚至无糖的酸奶产品具有广阔的市场前景。于是，简爱酸奶以精准控糖、无添加剂为特色，在低温酸奶市场中开辟出一条新路。

简爱父爱牧场从牧场选址、牛种引进、养殖技术、机械化、出产指标等方面位居国内一流。目前，父爱牧场出产的生牛乳三大核心指标远超欧盟、日本等发达地区的标准，为简爱酸奶提供了优质的原料保障。
简爱酸奶始终坚持优中选优的原则，提出了“生牛乳,糖，乳酸菌,其他没了”的“无添加”品牌理念。简爱酸奶正在将资金重点用于供应链布局，未来将朝着“工厂、牧场一体化”的方向发展。每个产品均为自主研发、自主配方、自主生产。例如，简爱华北地区超级供应链格局初现，阳光工厂在河北承德丰宁投产，与其配套的鱼儿山万头牧场奠基开工。同时，简爱酸奶正在打造华中地区“超级供应链”。简爱酸奶通过重仓供应链，不断提升产品品质，为消费者提供优质的酸奶产品。