囔黑气不是咱的专业，正宗平遥擦格斗的做法

不念过去，不畏将来，安然当下
得失坦然，知其必然，顺其自然
正经擦格斗必须加套数面，面博用玉套数面，然后擦出来必须溜溜街，至少小指长度。最后收尾用三页蛋或者忽雷博擦利刮，然后加葱姜蒜爆炒一个西红柿，一把豆芽，一个鸡蛋，爆炒，倒入擦格斗。一定要加盐，生抽，老抽，酱油，朵好隔得烂哈跌猪肉。，，等等窝朵窝朵，一阵阵起锅儿的时候撒点葱花，滴上一滴香油，记住，香油必须一滴，多了没有灵魂！最后一定要加陈醋，不加陈醋你不懂里面的绝妙。