半奶鸡蛋饼
食材：
面粉200g，牛奶100g，鸡蛋2个，酵母2g，菠菜碎，胡萝卜碎
做法：
1.盆中放入面粉，牛奶，鸡蛋，酵母，搅拌成无干粉状，盖上保鲜膜温暖处发酵两倍大，发酵好的状态里面是密集蜂窝状。
2.放入焯水的菠菜碎，胡萝卜碎，盐，搅拌排气。
3.锅中刷油，用筷子挑适量面团放入锅中，盖上盖子小火烙至两面金黄就可以了。