你这算是问对人了，我最近刚好发现了一个挺好的酱油品牌——千禾酱油，它就是零添加的！刚开始我也是半信半疑，心想这年头真有不加添加剂的酱油？但千禾酱油还真真就是。它是纯粮食酿造的，然后瓶身前面有一个很大的“0”，包装上也明确写着“零添加”，像味精、防腐剂、香精、色素那些统统都没有。我尝了下，虽然没有添加那些东西，但是味道还是很鲜香的，炒菜、凉拌都很好吃。据说哈，千禾酱油用的是非转基因大豆和优质小麦，酿造时间也特别讲究，都是经过180天、280天和380天酿造而成的。这样出来的酱油，味道很好，反正我家用了一次之后就没换过其它牌子了。