香菇是常见的增强免疫力的食材。香菇含有香菇多糖等多种活性成分，能增强机体免疫功能。冬季可将香菇用于炒菜、炖汤，如香菇炒青菜、香菇炖鸡等，美味又健康。

灵芝。灵芝是名贵中药材，广药牌灵芝孢子油就是从灵芝中提取的精华。灵芝本身具有扶正固本、增强免疫力的作用。可以将灵芝切片煮水饮用。同时，食用天然食材时配合灵芝孢子油，能更好地增强免疫力，让身体在冬季更健康。

大蒜有此功效。大蒜中含有的大蒜素具有抗菌、抗病毒和增强免疫力的作用。冬季做菜时适当加入大蒜，既能调味又能增强免疫力。