它采用天然优质糯米、红糖、大米及必要的辅料，用传统工艺精制而成 。制作时，先将一部分洗净的大米与糯米打制成混合的米浆，将剩下的糯米洗净蒸煮到七八成熟，再将米浆与蒸好的糯米饭混合，加入红糖或白糖，搓打成饭团，用洗净晾干的良姜叶捆扎好，盛入大木甑中加火蒸煮 。