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空心麻球的做法来了

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用料
普通面粉 250克
酵母 3克
鸡蛋 1个
蜂蜜 1勺
糖 40克
食用油 15克
温牛奶 110克
蜂蜜奶香拉丝大麻花 柔软又拉丝 附细节视频详解的做法
所有食材全部倒入碗中,搓衣服一样揉搓,撕开无大的锯齿状,麻花拉丝的关键在于此。分成五等份,搓长,刷油,盖上保鲜膜,松弛五分钟。

两手反方向上劲,搓长,折叠起来,再次搓长,右手三分之一处对折,左手跟过来,拧成麻花的样子,全部做好盖上保鲜膜醒发1.5倍大。

油温160度左右下入锅中,用筷子勤翻动防止受热不均匀,炸至金黄熟透捞出。

色泽金黄,超级有食欲。

动态视频呈现时间到,麻花刚出锅满屋子的香味儿,还特别拉丝,赶快收藏试做吧。


IP属地:河南1楼2024-12-04 18:39回复