用料
糯米粉 500克
粘米粉 60克
白芝麻 220克
白糖 200克
开水 250克
空心麻球（炸煎堆）的做法
水加糖融化，倒入粉，揉成面团，分成小面团，裹层芝麻

油温7成热开始放面团

全程小火，不停翻压（具体手法看视频）

出炉，炸成这样就可以了

炸久就黄些，放凉吃，脆脆的