双蒸1821酒庄酒的特色在于独特的双蒸酿造工艺，它以百年非遗古法进行酿制，以铜甑釜式蒸馏对酒液进行精准提纯，令酒体更为纯粹。最终呈现出米香、蜜香、花香、陈酿香层次分明的酒体，口感醇厚甘冽。