人生是什么？普通豆腐而已

你说你要尽所有的能力烹一盅最美的豆腐人生，很不错，不过我想要提醒你，你烹出的豆腐羹可能只会有你自己觉得好吃，众口难调对不对？既然是自己吃的豆腐你说没问题，好！烧煮煎炸悉随尊便。
      每个人的豆腐，每个人的人生，全部按照个人的喜好，习惯和意愿自己加的料。口味重的，多加了些盐，尝一尝不错，你试一试也许就不行。你会明知自己不那么爱吃咸还要和他一样加那么多盐吗？你会量力而行吧！每个人条件，状况都不一样，你为什么非要用别人的要求来要求自己呢？知道怎样是适合你自己的就行了，回到自己的轨道上去，别盲从，别苛求。
      你爱吃甜食？很多人都爱吃甜食，小时候就哇哇大哭，就会有人来说：别哭别哭，给你糖吃，可你真的打算把整份豆腐都烹得甜甜的，甜此一生？设若它无味，怎知甜为甜？我们常把”甘苦’二字并提就是这个道理，倘若没有独在异乡，可能不能体会到亲情和乡情，倘若没有失败就无法体会到成功的喜悦，倘若没有离别就不会知道相聚的可贵，知道会失去所以才会珍惜。
      “加什么你就加吧，不过豆腐只有一块，料加错了，回头可就难了，自老祖宗传下来的东东西可不如现在的科技产品，还有一个UNDO的回车键。当你作一个决定时，多掂量掂量，一根小葱，也有可能坏了这盆菜，实在加多了，别破豆腐破摔，想想也许可以一味救一味。


烹食方法也是多种多样，先闷后炒，先炸后煮，自己看着办，不要去东施效颦，学好也就罢，就怕是学坏容易学好难，豆腐产出时也经过了复杂的孕育过程，豆腐品质有很大差别，火候千万把握好，有的豆腐还不能用猛火，你可不要图快非用压力锅，当然，想要简简单单，凉拌也不错，老豆腐，嫩豆腐，成功不成功自己来。
      你说烹调过程太复杂，你先不想做，于是日子放长了，豆腐臭了。没关系，就臭豆腐吧，还可以选各种烹调方法，还是可以加各种各样的料，来份炸臭豆腐怎么样，越臭越香，料可以自己调，自己加。
      一大块豆腐，煮一生，吃一生，何必为一时之不对味就想放弃整盘豆腐。用心烹好了，吃饱了，留下两小块细细品。
      还有什么看不开？人生百态，豆腐百味。