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新手咖啡小白求助

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我是一名学生由于条件有限在学校只能弄手冲咖啡但是弄出来没有外面的好我试过越南的豆子,星巴克的豆子,云南小粒咖啡,研磨时选的中等的但是做的不好喝。有没有推荐的咖啡豆,烘焙度,研磨度,以及冲泡方法等等。麻烦各位大佬给我解答下谢谢啦


IP属地:四川来自Android客户端1楼2024-06-12 09:50回复
    可以试试稍微好点的豆子~
    你口味喜欢哪种风味的


    IP属地:云南来自iPhone客户端2楼2024-06-12 17:39
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      手冲味道会淡,跟店里咖啡机比起来差别很大,学校条件有限建议买挂耳吧,大多数品牌都有各种风味挂耳组合包售卖,可以试试自己喜欢哪一种。


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2024-06-12 22:29
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        豆子:买50左右一斤的中烘豆,建议买产地巴西的。
        磨豆机:商家代磨粉只能放几天,超过一星期以后味道流失很多。所以要自己现磨。磨豆机是咖啡器材中最重要的,价格也是最贵的,要用80%的钱买磨豆机。
        其它:滤杯用十几块钱的V60就行,买配套的滤纸。电子秤买带计时功能的咖啡专用秤,三四十块钱。有温控手冲壶最方便,省钱也可以买温度计加普通壶。


        IP属地:江苏4楼2024-06-13 00:30
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