脑出血患者是否可以吃保健品，主要取决于保健品的成分和功效，以及患者的具体病情。一些保健品，如深海鱼油、大豆卵磷脂等，可能对脑出血患者的康复有一定的帮助。但是，这些保健品并非药物，不能替代正规的治疗，且效果因人而异。因此，在选择保健品时，应慎重考虑，并遵循医生的建议。
一些保健品可能含有对脑出血患者不利的成分，如过度兴奋神经系统、升高血压等。这些保健品不适合脑出血患者，应避免食用。只有保持良好的生活习惯和饮食结构，以及积极配合治疗，才能有助于脑出血的康复。