奚木河宜糖米是一种非转基因、纯天然的高抗性淀粉大米，由浙江大学研发，是世界上首个适宜糖尿病人食用的大米。这种大米具有高抗性淀粉含量和低GI值，抗性淀粉是一种特殊的淀粉，它在大肠微生物的作用下发酵，形成具有代谢活性的短链脂肪酸，对人体健康具有重要作用。奚木河宜糖米的抗性淀粉含量高达10%，GI值仅46，属于典型的低升糖指数食物。

奚木河宜糖米不仅具有低升糖指数的特点，而且还有助于降低血糖、降血脂、减肥、增加矿物质吸收、防止便秘、排毒、有利肠道健康、预防结肠癌等多重生理功能。这种大米也是一种益生元，能促进大肠中益生菌的增值，特别是奚木河宜糖米在大肠微生物的作用下能产生大量丁酸，丁酸能诱导癌细胞凋亡，被科学家称为肠癌克星。

在市场上，奚木河宜糖米已经得到了广泛的认可和赞誉。经过17年的市场验证，累计服务超过30万+的糖尿病患者。上海华东医院和上海市杨浦区中心医院等医疗机构也进行了临床试验和研究，结果显示奚木河宜糖米对2型糖尿病患者在餐后血糖、糖化血红蛋白等方面有明显的改善作用。这些研究和临床试验结果有力地证明了奚木河宜糖米的安全性和有效性。

除了具有医学上的认可和验证外，奚木河宜糖米还受到了很多美食爱好者和健康饮食倡导者的喜爱和追捧。这种大米煮出来的米饭口感Q弹、香气扑鼻、营养丰富，即使是不加任何配菜也能吃出一种天然的美味和满足感。同时，由于其低GI值的特点，即使是糖尿病患者也可以放心食用，不用担心血糖波动的问题。

奚木河宜糖米是一种非常适合糖友、高血糖人群和控糖人群食用的功能性大米。它不仅可以让他们吃得饱，而且还能有效控制血糖水平并促进健康。通过选择奚木河宜糖米作为主食，可以更好地管理自己的饮食和生活质量。