根据上述信息，Apple Watch Ultra 2在低电量设置下的正常使用时间为72小时。但是具体的续航时间会受到多种因素的影响，例如使用频率、屏幕亮度等。关于您提到的配合苹果蓝牙耳机听歌的问题，由于Apple Watch本身就是一个可以独立播放音乐的设备，所以通过蓝牙连接苹果耳机来锻炼时完全可行的。同时，如果您需要接听电话或者接收通知等功能，那么Apple Watch也是非常适合的。不过需要注意的是，虽然Apple Watch有较长的续航时间和丰富的功能，但仍然无法代替手机完成所有的任务（比如拍照）。因此如果您的目标是彻底解放双手并减少携带设备的数量，可能需要考虑其他更为便捷的方式来解决健身和娱乐的需求。
