用料
渝产脐橙 10个
黄冰糖 100克
秦岭土蜂蜜 250克
盐 适量
蜂蜜冰糖橙子茶（就是好喝）的做法
1.脐橙10个，逐一用食盐搓去表面果腊，清水洗净备用。
2.用削皮刀削皮，一个标准：尽量薄的削；将橙皮切丝，放盆中加两勺盐和清水，浸泡3小时，中途换盐水两次。
3.麻烦来了，果肉用刀划浅口（如图），扒去白瓤部分后，逐瓣剥出果肉（一个标准：尽量只留果肉）。
4.锅里加盐水烧开，把浸泡好的橙皮丝，反复焯水两次，水开焯两分钟。
5.锅里倒清水，加橙皮丝和黄冰糖开煮，清水约为橙皮丝的两倍，煮橙皮丝需要30分钟；
6.半小时后，橙皮丝呈透亮状，倒入橙肉，大火继续煮15分钟左右，橙皮和橙肉融合，水分熬尽且粘稠，加一乃乃的盐拌匀，盛盆中自然放凉。
7.凉透后，倒入蜂蜜，搅拌均匀，盛于密封罐内，放冰箱冷藏储存。
8.温水一杯，舀一勺橙子茶调匀，橙皮特有的香气里裹着丝丝丝甜，就是好喝！
