羊胚是指羊胎体形成的一个初期发育阶段，这个阶段位于受精卵未被完全植入子宫壁之后，以及胚胎发育早期之前的阶段。在这个阶段，胚胎依然有它自己的染色体，但是它没有受到来自胎儿的刺激，因此它的发育过程尚未开始。羊胚具有所有来自母体和父体的特性，并且会经历着大量的变化，但它的外形会和较大的胎儿的外形大致相同，但更小。因此，可以说羊胚是受精卵发育的一个中间阶段。