草地平均每年增加的公顷数是由当年新增草地面积和草地剩余面积总和来计算的。新增草地的面积可以通过统计和推算得出，而草地剩余面积则需要将上一年的剩余面积再加上新增草地面积，最后再减去当年减少的草地面积。总的来说，草地平均每年增加的公顷数就是新增草地面积减去减少草地面积的总和。