“地出”是一个方言词语，主要在江浙一带使用。它的意思是“做出来”的意思。例如，“这个菜是我地出来的”，就是说这个菜是我做出来的。这个词语比较口语化，通常用于日常生活中的交流中，表示自己做出了某件事情或者某个成果。