爱玛电动自行车的清零教程主要分为3步：第一步，在控制器背后查找三位数字密码；第二步，按下指定清零按键，连续按两次，查看两位数字显示内容是否为“00”；第三步，输入查询到的三位数字密码，根据指示正确操作，以及根据提示内容确认清零操作是否成功。清零完成后，电动自行车的行车总里程会重新计算。