江渔儿的拼音是jiāngyúér，读作jīangyúér。“江渔儿”一词出自中国古典小说《水浒传》，用来形容淮河里渔民、河女等在河边渔钓的景象。渔儿们操着长枪或竹篙，凭着耐心，把渔具低垂在河中不断地等待着鱼儿上钩。所以“江渔儿”这个词，形象地表达了渔民和河女们的勤劳、恒心和耐心。