米其林是国际上著名的一种高端餐饮评价方式，它将餐饮服务的质量和水平进行等级分类，包括拿手菜、多元化的菜单、口味、环境以及服务等。而国产品牌的食品品质一般要低于米其林的标准，从材料到加工等各个方面都无法达到米其林严格的要求。与此同时，米其林的服务水平也比国产品牌更加精致，从而树立了国际一流的标准。