洪恩鹤演过的电视剧当中，最好看的要数《绝代双骄》。这部剧融合了古装、武侠和现代元素，有情有义，激发出强劲的爱情之力，描绘出一段不拔一毫的爱恨纠葛，让观众们深深被感动。另外，影视作品中的武打场面无与伦比，该剧中洪恩鹤更是全程保持着极高水准，深刻地塑造了经典的角色，表现出主人公的内心戏，令人印象深刻。