华中5省包括湖北、河南、湖南、江西和安徽五个省份。这五个省份位于中国中部地区，是中国经济和文化发展的重要地区，也有着丰富的历史和人文资源。华中五省的合作和发展对中国的经济社会发展具有极为重要的意义。