51Talk是一家在线英语教育平台，学习方式主要是通过网络视频课程和一对一的在线教学。学生可以根据自己的需求和时间安排自己的学习计划，选择适合自己的课程和老师。在学习过程中，需要认真听课、做笔记、完成作业和参加课堂互动，同时也需要积极与老师沟通和反馈，不断提高自己的英语水平。