材料科学与工程系是我院重点学科系之一，成立于建校伊始的1956年，现有无机非金属材料工程和高分子材料与工程2个本科专业和材料工程技术（含水泥、玻璃、陶瓷、耐火材料4个专业方向）和复合材料加工与应用技术2个专科专业；其中，无机非金属材料工程本科专业2008年被批准为“河南省高等学校特色专业建设点”，材料工程技术专业1998年被教育部评定为“全国高工专示范专业”，复合材料加工与应用技术专业代表着材料发展的方向，被称为“最具有发展潜力的重点专业”。2009年我系获得“河南省教育系统先进集体”称号。
全系在编教职工53人，其中：高级职称19人，博士12人、硕士25人，并且先后派出多名老师去国外进行学习和科技交流。师资力量雄厚，形成了以教授、博士为核心的专业学术科研团队，在新材料开发、工业废渣综合利用等领域取得了丰硕成果。
材料科学与工程系现有6个实验中心—材料基础实验中心、材料工程测试中心、材料研究中心、粉体工程中心、高分子材料实验中心、复合材料实验中心；3个实习基地—聚合物成型加工实习基地、水泥生产模拟实习基地、复合材料成型加工实习基地，并在省内外建设了19个校外实习基地；3个研究所—硅酸盐材料研究所、光电子材料研究所、固体废弃物开发利用研究所；洛阳市固体废弃物开发利用工程研究中心、洛阳市硅酸盐材料重点实验室、都灵理工大学和洛阳理工学院共建研究室落户我系。
无机非金属材料工程（本科 学制四年 河南省高等学校特色专业）
培养具备本专业的基础知识和基本能力，能在材料学科领域从事生产、管理、设计、研究、技术开发与应用、技术改造等方面工作的高层次、高素质、全面发展的高级工程技术应用型人才。
主要课程：硅酸盐物理化学、材料热工基础、硅酸盐工艺、材料结构分析、无机材料工业热工设备、粉体工程、复合材料、特种无机材料等。
学生毕业后，可在与材料学科有关的高等学校、厂矿企业、研究设计单位从事教学、设计、研究、生产制造、技术开发和管理等工作。
高分子材料与工程（本科 学制四年）
培养具有高分子材料与工程等相关领域专业知识、基础理论扎实、知识面宽、实践与开拓创新能力强，能在高分子材料的合成、改性、塑料模具设计和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高素质技术应用研究与开发型人才。
主要课程：基础化学、物理化学、高分子化学及实验、高分子物理及实验、工艺CAD、塑料模具设计、PROE设计与应用学、聚合物改性、聚合物成型加工工艺及设备、聚合物流变学、复合材料、工艺设计概论、高分子材料生产控制与成品检测等。
学生毕业后，可在各类高分子材料的制造、成型加工、材料改性、塑料模具设计、性能检测、工艺设计、技术开发、企业经营管理等行业从事技术及管理工作。
材料工程技术（全国高等工程专科教育“示范专业”）
培养能够从事无机非金属材料工业的生产、设计、质量检验、研究、管理等方面工作的应用型高级工程技术人才。
主要课程：硅酸盐工业分析、工艺CAD、材料科学基础、材料工程基础、无机材料工艺学、无机材料粉碎工程、无机材料现代测试技术、复合材料概论、热工仪表及测试、硅酸盐工艺设计概论等。
学生毕业后，可在与无机材料学科（水泥、玻璃、陶瓷、耐火材料等）有关的厂矿企业、研究设计单位从事设计、研究、生产制造、技术开发和管理工作。
复合材料加工与应用技术
培养具有复合材料基础理论知识，具备对复合材料进行材料、结构、工艺设计与开发、性能测试和经营管理等方面工作的应用型高级工程技术人才。
主要课程：物理化学、有机化学、高分子化学及物理、材料科学基础、复合材料学、材料复合原理、复合材料工艺与设备、复合材料力学与结构、复合材料实验技术等。
学生毕业后，可在航空航天、汽车、船舶、建材、电子、电机、石油化工、通信、国防等行业的科研院所、企事业单位从事复合材料的科研、教学、技术和管理工作。