这句话的意思是，通过观察一个人喜欢什么，可以了解他的性格和品味。因为一个人的兴趣爱好和喜好往往反映了他的价值观和个性特点。因此，通过了解一个人的喜好，可以更好地了解他的内心世界和行为方式。