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求助

油条膨松剂发面几个小时最好

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IP属地:上海1楼2023-06-25 16:03回复
    1'夏天2-4小时,秋天4-8小时,冬天8-12小时,2-5度冷藏12-40小时


    IP属地:湖北来自Android客户端2楼2023-06-29 16:44
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      使用发面粉或植物性的膨松剂,18℃左右室温下面四个小时。在较低温度下,时间将会延长;较高的温度则相对缩短时间。


      IP属地:上海3楼2023-07-03 09:44
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