VSOP是“Very Superior Old Pale”的缩写，而XO，是“Extra Old”的缩写。它们分别用来代表白兰地的不同等级。拿可雅白兰地来举例说明的话，VSOP代表着这款白兰地的桶藏时间不低于6年，XO的话代表这款白兰地的桶藏时间不低于10年。