河北地区栽培谷子的时间一般在春季，具体时间因气候变化而异。一般来说，在河北地区，谷子的适宜播种时间是每年的3月中旬至4月中旬之间。这个时期的气温逐渐回升，土地开始回暖，是谷子的生长季节。需要注意的是，谷子的播种时间应该根据当地的气候和土壤状况来确定，以确保谷子的生长和产量。此外，谷子还需要进行合理的田间管理，如施肥、灌溉、除草等，以保证其正常生长和高产