过热度和膨胀阀开度的关系：过热度指的是制冷系统中汽化温度和冷凝温度之间的温度差，膨胀阀是制冷系统中的重要元件之一。当过热度增加时，蒸发器出口的汽化温度也会升高，此时需要通过增加膨胀阀的开度来调节制冷系统的制冷量，以维持系统的稳定性。膨胀阀的开度越大，制冷系统的制冷量就越大，反之亦然。因此，过热度和膨胀阀开度之间存在一定的正相关关系。