说要改的意思可能是男朋友已经和家里订好的订婚日子，但现在又想改变下。这可能是因为计划不够充分或者实际情况出现变化，也有可能是出于其他原因造成的变数。但不管是什么原因，改变订婚日子后，双方都应该把新的计划认真对待，把婚礼准备在新的订婚日子之前就完成。此外，还应该把婚宴的招待名单、礼物及婚礼的细节等计划调整到新的日子上，以免出现问题。