求助熬多的银耳汤可以冷冻保存吗

可以。熬好的银耳羹建议放凉后再放入冰箱，实际上银耳羹冰镇以后口感会更加爽口，并且银耳常温下很容易产生细菌，若不能及时吃完，银耳本身就是需要低温冷藏的。冷藏的时候可以套上一层保鲜膜，这样可以有效延长保质时间，还可以避免串味。