随着大健康产业的发展，新入局的企业也越来越多。而在近年来，燕窝市场更是依托大健康的趋势热度持续走高，产业格局也转向从品牌、质量、服务等多维度的方向发展，更是进一步加剧了大健康时代的势头。那么从蓝海市场到如今的红海市场，想要做一家现炖燕窝，是否有前景呢？
现炖燕窝的发展前景
在干燕盏、即食燕窝等难以满足新时代的消费者需求时，现炖燕窝以其在同等品质、高营养、便捷性等的前提下，打开燕窝市场的一扇窗，一跃成为滋补行业的新宠儿。作为中式滋补品燕窝的入口及延伸，它在日常滋补的功能基础上，还承担着与其他产品互联互通、让燕窝滋补场景多元化的深层价值。