食蚁兽是一种生活在南美洲和非洲的哺乳动物，以食用蚂蚁和白蚁为主要食物而得名。它们身体长而细，头部狭窄，尾巴短小，前肢强壮，后肢较短。食蚁兽的舌头可以伸出极长，能够快速地捕捉到蚂蚁和白蚁，同时其具有强烈的嗅觉和听觉，可以帮助它们在地下找到昆虫巢穴。食蚁兽在生态系统中起到重要的作用，是一种具有独特适应性的哺乳动物。