辨别酒的真假方法：1.轻晃法白酒中富含多种微量元素,这些量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度,好酒放在杯子里清澈透明,轻轻晃动,酒液流动的速度比水略慢。2.手搓法取几滴白酒放在手心,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦...3.滴酒法酒精和水的比重不同,滴在纸巾上散开的速度也不同,好酒的酒液散开速度缓慢而均匀晕开,周边浅的水迹很小。