“E.P.Zinc Italy”是一种餐具的标识，通常出现在刀叉勺子等不锈钢餐具上。其中，“E.P.”是Electro Plated，意为电镀，表示该餐具是经过电镀处理的；“Zinc”是锌的意思，表示电镀层中含有锌；“Italy”则表示该餐具来自意大利。因此，“E.P.Zinc Italy”可以理解为“经过电镀处理、含有锌的意大利餐具”，这种餐具通常具有耐腐蚀、易清洗、美观等特点，是一种高档的餐具。