物理传感器测量的是物理量，如温度、压力、光强度等，通过对物理量的测量来获取所需的信息。而化学传感器则是测量化学物质的浓度、PH值、气体浓度等化学参数，通过对化学参数的测量来获取所需的信息。因此，两者的测量原理、测量对象和应用场景都有所不同。