茶起源于中国，大约在公元前2700年左右，茶叶最初是被用作药用植物，古人们将其煮汁饮用，后来逐渐演变成了饮料。在中国，茶文化源远流长，已经成为了一种文化符号和生活方式，同时也被传到了世界各地，成为了全球茶文化的重要组成部分。