江苏航空职业技术学院的行政级别为本科层次高等职业院校，属于正式的本科院校。该学院是由江苏省人民政府主管、共青团江苏省委和江苏航空科技职业学院共同创办的，主要培养航空领域的技术人才。江苏航空职业技术学院的办学水平得到了广泛认可，是江苏省内较为知名的职业院校之一。